Hemort: Nässjö Viktig fråga: Sjukvård/Äldreomsorgen Gör jag gärna: Fotograferar eller spelar golf Bästa bok/film: Mystic river- D Lehane, One battle after another Lyssnar helst på: Toto Relation till matlagning: Slowcooker förändrade förutsättningarna Motto: Resultat, inget prat! Aprikostårta Lars Carlström 16. Ingredienser: 50 gram smör 50 gram farinsocker (ca 1 dl) 1 brk Aprikoser (ca 400 gram) 2 ägg 2 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 0,5 dl hett vatten GÖR SÅ HÄR: Lägg smör & farinsocker i en sockerkaksform. Ställ ugnen på 175 grader och låt stå tills smöret smällt. Ta ut formen från ugnen och lägg i Aprikoserna (utan spad) med kupiga sidan ned. Vispa ägg & socker poröst. Sikta ner mjölet & blanda i bakpulvret & vaniljsocker. Tillsätt det heta vattnet. Rör ihop till en smet. Häll smeten över Aprikoserna och grädda i 175 grader, 40-50 min. Låt tårtan stadga sig och svalna innan den stjälps upp. Servera med grädde eller vaniljglass
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2Nzg=