Edyta Kautto Hemort: Forserum Viktig fråga: Att främja eget företagande för fler jobb och en starkare kommun. Gör jag gärna: Kopplar av med en bra film Bästa bok/film: Omöjligt att välja, men jag uppskattar berättelser som bygger på verkliga händelser Lyssnar helst på: All sorts musik. Relation till matlagning: Det ska vara enkelt och gott. Motto: Ansvar, respekt och omtanke för både människor och djur Jordgubbar & melon med lemoncurdgrädde Ingredienser: 200 gram philadelhiaost 2 dl vispgrädde 2 tsk vaniljsocker ½ burk lemon curd 1 nätmelon 1 liter jordgubbar Garnering: Färsk mynta GÖR SÅ HÄR: 1.Vispa philadelphia, grädde och vaniljsocker fluffigt. Rör ner lemon curden 2.Dela och kärna ur melonen. Skär bort skalet med en kniv och skär melonen i bitar. Ansa och dela jordgubbarna 3.Varva melon och jordgubbar i serveringsskålar eller glas och toppa med lemon curdvispet Garnera med myntablad 15.
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2Nzg=