Lennart Pamp Hemort: Karsås, Bodafors Viktig fråga: Arbete & ansvar ska alltid löna sig. Det skall vara värt att anstränga sig, arbeta & bidra till vårt samhälle. Gör jag gärna: Vistas nära sjö & hav Bästa bok/Film: Genom lindens krona/Nyckeln till frihet Lyssnar helst på: Gubbrock Relation till matlagning: Jag lagar gärna mat Motto: Ansvar, arbete & framtid för Höglandet Gubbröra på kavring 5. Ingredienser: 4 tunna skivor kavring 125 g Grebbestads anjovis 4 ägg, hård kokta 1 rödlök 0,5 dl créme fraiche 0,5 dl dill, hackad 0,5 dl gräslök, hackad Vitpeppar Salt 4 salladsblad 2 körsbärstomater Garnering Dillkvist & gräslöksstrån GÖR SÅ HÄR: Hacka ansjovisen och skala och hacka äggen samt rödlöken. Lägg alltsammans i en bunke och blanda ner övriga indgredienser. Smaka av med peppar och eventuellt salt. Kantskär brödskivorna och bred smör på dem. Lägg på salladsbladen och en klick gubbröra. Halvera tomaterna och toppa smörgåsarna med halvorna. Garnera med dillkvistar & gräslökskvistar Njut!
RkJQdWJsaXNoZXIy ODk2Nzg=